I nostri noccioleti

I nostri noccioli vengono coltivati seguendo scrupolosamente le prescrizioni del disciplinare che definisce la densità dell’impianto (attualmente si contano circa 5.000 piante), la qualità di cultivar, le modalità di coltivazione, lavorazione ed etichettatura.

Oltre alla certificazione IGP, la nostra azienda ha introdotto un sistema di rintracciabilità del noccioleto di provenienza.

Le nostre nocciole vengono raccolte, essiccate, immagazzinate e lavorate tenendole distinte per appezzamento di raccolta (ciascuno con una propria denominazione).

In questo modo sappiamo indicare sempre ai nostri clienti, anche attraverso un certificato, il noccioleto dal quale proviene la nocciola che stanno consumando.